Tips um den Knoblauchgeruch zu neutralisieren


Als mögliches Gegenmittel empfiehlt der Volksmund das Kauen von Kaffeebohnen, frischer Petersilie oder Kerbel. Auch Gewürznelken, Weinraute, Milch und Rotwein sowie das Essen eines geriebenen Apfels mit einigen Löffel Honig sollen den Knoblauchgeruch neutralisieren.

Die Chinesen, die es als leidenschaftliche Knoblauchesser wissen müssen, raten den Gästen nach der Mahlzeit, einige Kardamonsamen durchzukauen. Das alles mag wie ein allzu gewaltsames Erwachen aus einem schönen kulinarischen Traum klingen. Wesentlich humaner und zeitgemässer hört sich dagegen den Rat an, einen Pfefferminzkaugummi direkt nach dem Knoblauchverzehr zu kauen oder Chlorophyll-Dragees einzunehmen. Und wenn nicht einmal dieser Tip gegen die Ausdünstungen des Körpers hilft, dann sollte man vielleicht doch am besten das Weite suchen und sich mit der Vorstellung trösten, dass Knoblauch zwar geruchsintensiv ist, aber auf der anderen Seite eine welke und duftmüde Rose zur vollen Entfaltung ihres Duftes anregen kann, wenn er wurzelnah dazugepflanzt wird.

Hände die den Knoblauchgeruch stark angenommen haben, können zur Geruchsneutralisierung mit Zitrone abgerieben werden.

Sollte sich der Knoblauchgeruch einmal in einem Gefäss oder Behälter ausgebreitet haben, gibt es die Möglichkeit - nach Reinigung mit Spülmittel und Wasser - einfach zusammgeknülltes Zeitungspapier hineinlegen; das Papier nimmt in ein paar Tagen den Geruch völlig auf.

 

mail@restauranttanne.ch

zur Hauptseite